僕なりの糖質制限食です。
主食を抜いているだけです。
厳密には、味噌も野菜も少しは糖質を含んでいますが、あまりキッチリすると続かないので。
これで満腹になるか?と聞かれたら
「もう慣れました」
とお答えします。
1グラムの糖質が3mg/dlの血糖値を上げます。
僕にとっての糖質制限食とは、
「やったほうがよい」「流行だから」「ダイエットにいいよ」
といったものではありません。
僕にとっての糖質制限食とは、
「やらなければならないもの」「やらなければ死んでしまう」
といったものです。
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