ふすまパン

糖質制限をしています。

僕の場合は、約2年前に糖尿病性ケトアシドーシスを発症しました。

昏睡状態の一歩手前で緊急入院をしたんです。

僕にとっての糖質制限とは、

「やったほうがよい」

といったものではありません。

「やらなければならない」「やらなければ死ぬかもしれない」

といったものです。

下の写真は、今朝の朝食です。

パンは当然、糖質のあまり含んでいないふすまパンです。

これがとっても美味しいのです！